Gość
dr Błażej Popławski

Skąd się bierze czekolada

Większość światowego kakao, niezbędnego składnika czekolady, pochodzi z jednego kraju: Wybrzeża Kości Słoniowej. Ale jego miejscowe uprawy wiążą się z katastrofą ekologiczną, przymusową pracą dzieci i wyzyskiem ekonomicznym. Czy te trendy da się odwrócić?

O kakaowej gospodarce Wybrzeża Kości Słoniowej opowiada dr Błażej Popławski: członek Polskiego Towarzystwa Afrykanistycznego i współautor (razem z Katarzyną Szeniawską) książki „Gorzka czekolada. Społeczne aspekty uprawy kakao w Wybrzeżu Kości Słoniowej”.

Słuchaj podcastów w aplikacjach:

Jeżeli podoba Ci się ten podcast, możesz mnie wesprzeć dobrowolną wpłatą w serwisie Patronite: https://patronite.pl/dzialzagraniczny

Dziękuję!